Essbares Unterstrass – Ein Spaziergang zum Sammeln und Kosten
Freitag, 14. September 2018, 19:00 – 21:00 Uhr
Treffpunkt: Röslischüür
Eine kulinarische Führung mit Maurice Maggi
Bei unserem abendlichen Streifzug mit dem über die Landesgrenzen hinaus bekannten Guerillagärtner, Buchautor und Koch Maurice Maggi werden wir unser Quartier mit anderen Sinnen wahrnehmen. Wir entdecken gemeinsam die Pflanzenwelt in Unterstrass und sammeln saisonale Wildbeeren und Wildkräuter die wir beim anschliessenden Apéro in der Röslischüür verkosten können. Maurice Maggi setzt sich seit Jahrzehnten für die Stadtentwicklung und Gestaltung der Stadtnatur ein.